Описание сортов Грецкого ореха

от SRL «Gospodarul-Rediu» (директор Киктенко Н.Ф.)

Скиноский. Дерево средней силы роста, с округло – удлиненной кроной. Цветет в ранние сроки, тип цветения протогеничный. Пестичные ветки зацветают на 7 дней раньше тычиночных. Лучшим опылителем является сорт Костюженский. Плоды крупные (12,5 г), яйцевидной формы. Вершина плода слегка продолговатая, основание закругленное. Скорлупа средней толщины и плотности, ровная, желто – серого цвета. Ядро большое и хорошо заполняет внутренность ореха. Оно составляет 50% веса плода и содержит 69,7% жира. От скорлупы ядро отделяется легко, целиком. Цвет кожуры ядра соломенно – желтый. Дерево отличается достаточной зимостойкостью, хорошо плодоносит, однако в годы с повышенной влажностью незначительно поражается бурой пятнистостью.

Коржеуцкий. Дерево средней силы роста, с округло – пониклой кроной, средней густоты. Цветет в ранние сроки, обычно в конце апреля. Тип цветения протогеничный. Пестичные цветки цветут на 5-6 дней раньше тычиночных. Лучшие опылители - сорта Костюженский, Каларашский. Плоды сравнительно небольшие, средняя масса одного ореха–около 10 г. Форма плода цилиндрическая – элонгата. Вершина плода слабовытянутая, основание плоское. Скорлупа тонкая, рыхлая, поверхность гладкая или слабошероховатая, блестящая, беловато – серого цвета. Ядро белое, покрыто кожицей кремового цвета, легко отделяется целиком. Удельный вес ядра 48-50% в нем содержится 67,5% жира. Сорт отличается повышенной зимостойкостью, стабильно – высокой урожайностью. При должном агротехническом уходом за деревом, части плодов образуют грозди (по 7-15 штук вместе).

Костюженский. Дерево среднерослое с густой, плоскоокруглой кроной. Цветет рано, тип цветения протерандричный. Тычиночные цветки цветут на 10-12 дней раньше пестичных. Лучшим опылителем является сорт Скиноский. Плоды крупные (14,5 г), почти округлой формы, одномерные, слаборебристые. Вершина плода почти округлая, тусклая, светло – коричневого цвета, средней плотности. Ядро отделяется целиком, имеет белый цвет с желтоватым оттенком, покрыто тонкой соломенное – желтого цвета пленкой. Удельный вес ядра от массы плода – более 50%, содержит 70% жира. Сорт отличается повышенной устойчивостью к морозам, незначительно поражается бактериозом, хорошо плодоносит. Орехи высокого товарного качества.

Казаку. Дерево сильнорослое, с высокоокруглой, густой кроной. Сорт протогеничный. Пестичные цветки зацветают на 6-7 дней раньше тычиночных. Лучшими опылителями являются сорта Костюженский и Калашарский. Орехи средней величины (около 11 г), цилиндрической формы. Вершина плода слегка выпуклая, основание плоское. Скорлупа средней толщины, плотная, светло – желтого цвета, гладкая, ребра слабо выражены. Ядро белое, хорошо заполняет внутренность плодов, составляет около 60% от их массы. Цвет кожицы ядра соломенно – желтый. Дерево отличается устойчивостью к низким температурам и болезням.

Кишиневский. Дерево средней силы роста, с округлой кроной; в вегетацию вступает на две неделе позже по сравнению с рано распускающимися сортами. Тычиночные и пестичные цветки зацветают одновременно. Сорт самофертилен. Плоды средней величины, средняя масса одного ореха около 10 г. Форма плода кругло - продолговатая, вершина – слегка заостренная, основание круглое. скорлупа тонкая, рыхлая, поверхность гладкая, блестящая, соломенное – желтого цвета, легко раздавливается. В месте соединения створок образует небольшие ребра. Ядро белое, покрыто тонкой кожицей светло – желтого цвета, маслянистое, вкусное, содержит более 66% жира. Ядро составляет около 50% массы плода и легко отделяется целиком. Сорт отличается высокой зимостойкостью, ежегодным, хорошим плодоношением, незначительно поражается бурой пятнистостью.

Когылничану. Дерево средней силы роста, с округлой кроной. Отличается ранним вступлением в плодоношение и быстрым нарастанием урожайности. Сорт протогеничный. Лучшими опылителями являются сорта Костюженский и Каларашский. Плоды крупные (около 12,5 г), цилиндрической формы. Вершина плода слегка заостренная, основание плоское. Скорлупа тонкая, крепкая, гладкая, соломенно-желтого цвета. Ядро большое, хорошо отделяется целиком, составляет 48-50% от веса плода. Дерево зимостойкое, ежегодно хорошо плодоносит.

Буковинский 2.  Создан на Приднестровской опытной станции садоводства. Отличается стабильной, высокой урожайностью и стойкостью к марсонии. Дерево образует большую крону. Плоды образуются на верхушках, прошлогодних приростах, крупные (13,7-15,4 г), удлиненно-эллиптической формы. Оболочка средней толщины, крепкая. Ядро составляет 48,08-49,24% от массы плода. В ядре содержится жиров 68,13-70,51%, белков – 15-17,52%, сахаров – 7,16-10,2%, органических кислот – 0,39-0,48%, дубильных веществ – 0,86-0,96%, пектинов – 0,69-1,29%, витамина С – 3,01-3,96 мг на 100 г воздушно-сухой массы. Съемочная спелость плодов наступает в конце сентября – начале октября.

Клишкивский. Высокоурожайный, относительно устойчивый к марсонии. Дерево образует большую крону. Плоды формируются на верхушечных почках прошлогодних приростов. Плоды средней массы – 10,9-13,3 г, удлиненно-овальной формы. Оболочка средней толщины, крепкая. Внутренние перегородки тонкие. Ядро составляет 48,85-49,96% от массы плода, содержит: жиров – 67,4-71,04%, белков – 14,36-15,78%, сахаров – 8,24-9,6%, органических кислот – 0,4-0,54%, дубильных веществ – 0,71-0,86%, пектинов – 0,88-1,31%, витамина С – 3,66-5,06 мг на 100 г воздушно-сухой массы. Съемочная спелость плодов наступает в конце августа – начале сентября.

Чернивецкий 1. Высокоурожайный, регулярно плодоносит, стойкий к марсонии. Дерево образует большую крону. Плоды формируются на верхушечных и боковых почках, округлой формы. Масса плодов составляет 10,6-12,8 г. Оболочка тонкая, легко раздавливается. Внутренние перегородки тонкие, легко отделяются от ядра. Выход ядра 50,7-54,6% от массы плода. В ядре содержится: жиров 68,42-70,8%, белков 15,85-16,86%, сахаров 7,02-9,37%, органических кислот 0,38-0,43%, дубильных веществ 0,53-0,64%, пектинов 0,66-0,8%. Съемочная спелость плодов наступает в середине сентября.

Чернивецкий 2. Отличается скороспелостью, высоким товарным качеством плодов, урожайностью. Дерево образует большую крону. Цветет в середине мая. Средняя урожайность с маточного дерева 45 кг. Отличается высоким содержанием жиров в плодах и товарными качествами орехов. Содержание ядра — 50,1%, отделяется легко, содержит: жиров — 69,68%, белков — 26,53%, углеводы — 7,91%. Скорлупа тонкая — 1,0 мм, с гладкой поверхностью, легко раскалывается. Сорт толерантный к болезням.

Песчанский. Дерево среднерослое. Крона пирамидальной формы. Угол отхождения скелетных ветвей 30 – 80º. Тип плодоношения смешанный. Соотношение латеральных и апикальных почек 30/70%. Плоды крупные. Выход ядра превышает 60%. Качество ядра стабильно отменное. В массе продукта преимущественно бабочка, % дроблёнки, минимальный. Тип цветения – протогенический. Сроки цветения женских цветков, средние. Опылители: Казаку, Яривський. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34°С и 2011-12г. с понижением Т°С до -32°С в феврале, перенёс без последствий.

Реча. Дерево сильнорослое. Форма кроны, узко-пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей, 45-90°. Вступление в плодоношение на 3-4год. Плоды среднего размера. Выход ядра выше 55%. Отличается стабильно высоким качеством ядра вне зависимости от условий года. Созревание плодов среднее. Тип цветения гомогамия, женские и мужские цветки, цветут одновременно. Сорт самоплодный. Опылители желательны: Лунгуец, Кишинёвский, Скиноский, Когылничану, Фалештский, Lateral din Fălești, Vina. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Кодрене. Дерево сильнорослое. Форма кроны узко – пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 45º и менее. Возможно образование «вилок». Вступает в плодоношение с 3-4года. Тип плодоношения – смешанный, сочетание латеральных и апикальных почек 50/50%. Плоды крупные, вес более 17гр. Выход ядра превышает 50%. Созревание плодов позднее. Тип цветения гомогамия, женские и мужские цветки, цветут одновременно. Срок цветения женских цветков поздний, на 5 дней позже начала цветения женских цветков сорта Кишинёвский. Сорт самоплодный. Урожайность стабильно высокая. Опылители желательны: Кишинёвский, Реча, Argeșan, Добренко 57.4%, Velnița, Чернивецкий2, Клишкивский. Зиму 1963года, с понижением ТºС до -36.3ºС, 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий. Отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что на ряду, с поздними сроками цветения, делает его приемлемым для выращивания в наиболее экстремальных климатических условиях.

Бричанский.   Дерево среднего размера. Крона пирамидальной формы. Угол отхождения ветвей 45-30º, возможно образование «вилок». Вступление в плодоношение с 3-4года. Плоды крупные, свыше 16гр. Выход ядра – свыше 50%. Срок созревания, средний. Тип цветения протогенический, женские цветки, зацветают на 3-4 дня позже начала цветения женских цветков сорта Кишинёвский. Опылители: Кишинёвский, Скиноский, Когылничану, Песчанский, Фалештский, Реча, Lateral din Fălești, Vina, Miroslava, Anica. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий. Отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что на ряду, с поздними сроками цветения, делает его приемлемым для выращивания в наиболее экстремальных климатических условиях.

Фалештский. Дерево среднерослое. Форма кроны широко – пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 45 – 60º. Вступление в плодоношение на 3-4 год. Плоды среднего размера. Выход ядра – более 50%. Сорок созревания, средний. Тип цветения гомогамия, женские и мужские цветки, цветут одновременно. Сорт самоплодный. Опылители желательны: Лунгуец, Кишинёвский, Скиноский, Когылничану, Реча, Lateral din Fălești, Vina. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий. Отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что на ряду, с поздними сроками цветения, делает его приемлемым для выращивания в наиболее экстремальных климатических условиях.

Яривcкий. Дерево отмечается замедленным ростом, достигает в зрелом возрасте до 9 - 11 м. Диаметр кроны – 8-9м. Яривcкий сорт грецкого ореха очень хорошо переносит любые климатические отклонения, малочувствителен к болезным, вредителям и паразитам. Средняя урожайность зрелого дерева составляет 35 – 50 кг. Плоды грецкого ореха яйцевидной формы, средние по размеру (11 – 12 г). Скорлупа орех очень тонкая 0,5 – 1 мм, гладкая, легко раскалывается. Ядро грецкого ореха составляет до 55% от всей массы плода, очень светлое, приятного вкуса и запаха. Созревание плодов приходится на конец сентября. Главные отличия сорта Яривcкий: устойчивость к болезням и температурным отклонениям, заполнение скорлупы ядром до 55%. Характеризуется высокой стабильной урожайностью, относительной стойкостью к поражению марсонией. Дерево образует небольшую округлую крону. Плоды формируются на верхушечных почках прошлогоднего прироста. Плоды крупные. Оболочка тонкая, легко раздавливается. Внутренние перегородки тонкие. Выход ядра 50-53%. Ядро содержит: жиров 68,22-70,76%, белков 12,9-15,74%, сахаров 7,9-11,7%, органических кислот 0,36-0,54%, дубильных веществ 0,43-1,17%, пектинов 0,21-1,47%, витамина С 3,01-4,37 мг на 100 г воздушно-сухой массы. Съемочная спелость плодов наступает в конце сентября.

ИНТР. Дерево сильнорослое. Крона узкая пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 80-45º. В плодоношение вступает на 2-3 год. Сорт украинского селекционера Александра Пономаренко. Имеет выраженное латеральное плодоношение, до 50%. Плоды крупные, более 29гр. Выход ядра около 40%. Созревание плодов, позднее. Тин цветения – протоандричный. Женские цветки, зацветают поздно, одновременно с сортом Кишинёвский. Характерная особенность, необычно большая продолжительность цветения женских цветков, более 10 дней. Обычно 6-7 дней. Это создает определённые требования к сорту – опылителю, он должен полностью перекрывать весь период цветения женских цветков. Опылители: Бричанский, Франкет, Ghiocu. Зиму 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Латерал луи Трифан. Дерево сильнорослое. Форма кроны овальная. Угол отхождения скелетных ветвей 45 – 80º. Вступление в плодоношение на 2-3 год. Тип плодоношения смешанный. Соотношение апикальных и латеральных почек 65/35%. Плоды крупные. Выход ядра более 55%. Ядро маслянистое, изумительного вкуса. Созревание плодов, среднее. Тип цветения протоандричный. Цветение женских цветков позднее. Начало цветения женских цветков на 11 дней позже Кишинёвского. Опылители: Бричанский, Франкет, Ghermisara. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Plin de Rediu. Дерево сильнорослое. Форма кроны широко – пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей, 30-80º. Вступление в плодоношение на 2 - 3год. Тип плодоношения смешанный. Соотношение апикальных и латеральных почек 73/27%. Плод среднего размера. Выход ядра выше 58%. Характерной особенностью сорта является практически 100% выполненность плодов. Урожайность стабильно высокая. Созревание плодов позднее. Тип цветения протоандричный. Цветение женских цветков позднее. Начало цветения женских цветков на 12-13 дней позже начала цветения женских цветков, сорта Кишинёвский. Опылители: Бричанский, Франкет, Ghermisara. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Мирослава. Дерево сильнорослое. Форма кроны, пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 45-90º. Вступление в плодоношение на 3-4год. Плоды очень крупные, вес более 18гр. Выход ядра более 51%. Созревание плодов среднее. Тип цветения протогенический. Цветение женских цветков раннее. Начало цветения женских цветков на один день, раньше Казаку. Опылители: Костюженский, Miracol, Plin de Rediu. Зиму 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Овата. Дерево сильнорослое. Крона – пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 80-30º. Вступление в плодоношение на 3-4год. Плоды крупные, вес более 19гр. Выход ядра – свыше 45%. Ядро извлекается целым. Вкус отличный. Тип цветения – протоандричный. Женские цветки зацветают поздно. Начало цветения женских цветков, на 10-12 дней позже начала цветения сорта Кишинёвский. Опылители: Бричанский, Франкет, Ghermisara. Зиму 1994года, с понижением ТºС до -34ºС и 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий. Отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что на ряду, с поздними сроками цветения, делает его приемлемым для выращивания в наиболее экстремальных климатических условиях.

Молдавский латеральный. Дерево сильнорослое. Форма кроны, пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей, 45 – 60º. Вступление в плодоношение на 2-3год. Тип плодоношения, смешанный, Латеральных почек не менее 35%. Плоды крупные, более 16гр. Выход ядра более 50%, 25% бабочка. Срок созревания плодов, средний. Тип цветения протоандричный. Цветение женских цветков позднее. Женские цветки, зацветают через 4 дня, после начала цветения женских цветков сорта Кишинёвский. Опылители: Кодрене, Песчанский, Реча, Милотаи – 10. Зиму 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Фалештский латеральный. Дерево среднерослое. Форма кроны, шаровидная. Угол отхождения скелетных ветвей, 60-90º. Вступление в плодоношение на 2-3год. Тип плодоношения, смешанный. Латеральных почек не менее 45 плодов, средний. Тип цветения прогенический. Цветение женских цветков на 2-3 дня раньше%. Плоды крупные, более 15гр. Выход ядра более 50%, 55-70% бабочка. Срок созревания мужских. Женские цветки, зацветают через 4 дня, после начала цветения женских цветков сорта Костюжанский. Опылители: Казаку, Plin de Rediu, Трифанов латерал, Оватэ. Зиму 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Вальница. Дерево среднерослое. Форма кроны, пирамидальная. Угол отхождения скелетных ветвей 45– 80º. Вступление в плодоношение на 3-4год. Тип плодоношения смешанный. Соотношение апикальных и латеральных почек 77/23%. Плоды крупные, вес более 14гр. Выход ядра более 51%. Созревание плодов, среднее. Тип цветения протогенический. Срок цветения средне-поздний. Опылители: Кишинёвский, Скиноский, Когылничану, Казаку, Фалештский, Реча, Jupanesti, Lateral din Fălești, Vina, Hogew. Зиму 2011-12г. с понижением ТºС до -32ºС в феврале, перенёс без последствий.

Каларашский. Дерево сильнорослое, с высокоокруглой, густой кроной. Цветет в средние сроки. Тип цветения протерандричный. Тычиночные цветки зацветают на 5-7 дней раньше пестичных. Лучшим опылителем является сорт Скиносский. Плоды крупные. Средняя масса одного ореха колеблется от 15 до 19 г. Форма орехов круглая, слабо ребристая. Вершина слегка округлая, основание плоское. Скорлупа средней толщины, плотная. Ядро большое, при разбивании ореха отделяется целиком. Цвет пленки ядра соломенное – желтый. Ядро маслянистое, очини вкусное, составляет около 50% веса ореха, в нем содержится около 68% жира. Дерево отличается средней зимостойкостью, хорошим ежегодным плодоношением. В годы с повышенной влажностью поражается бурой пятнистостью.

Logotip Kiktenko 

Сорта предоставлены по личной рекомендации Киктенко Н.Ф.