Председатель ФХ «Батькив сад»   Цыбенко И. В.                                               

 batkivsad.com.ua

Часть 2.

Виды орехов фундука

В западных странах ( Турция, Италия, Испания, Франция и США ) – главных производителей орехов фундука, а также в Польше, орехи делят на десертные (столовые) и промышленные.

Десертные сорта должны иметь крупные привлекательные орехи с достаточно тонкой скорлупой, ядро без пленки или с деликатной, хорошо отделяющейся пленкой, со сладковатым ядром, которое должно хорошо заполнять скорлупу.

Промышленные сорта, в основном для кондитерской промышленности, должны иметь мелкие орехи круглой или удлиненной формы, которые не больше стандартного размера шоколадки. Орехи должны иметь хороший вкус и легко поддаваться бланшированию

Председатель ФХ «Батькив сад»   Цыбенко И. В.                                               

 batkivsad.com.ua

Часть 1.

Немного истории

   Дикая лещина, прародительница теперешнего фундука, является одним из самых старых садовых растений. В давние времена эта культура доминировала в северной Европе, будучи первым видом деревьев карликового типа, которые появились сразу после ледникового периода. Количество пыльцы лещины в торфах периода 15000-10000 лет до нашей эры составляет 85% от количества всей найденной пыльцы.

Палеонтологи утверждают, что еще 700 тыс. лет тому назад лещина росла повсюду на территории теперешней юго-западной Европы, Азии и Северной Америки.

История культурного выращивания лещины (фундука) началась с 16 века во Франции, Англии, Германии, Швеции и США с посева орехов крупноплодных видов и отбора лучших форм для дальнейшего выращивания.

Осмыслив и «пропустив через себя» увиденное и услышанное на ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ 2016 года, которую превосходно организовала и провела 17 декабря в Киеве Украинская Ореховая Ассоциация, можно с уверенностью сказать, что ПАРАД ОРЕХОВЫХ ЗВЕЗД, выступавших на данной конференции состоялся.

 

Именно эту формулу планируют убедительно доказать специалисты, объединившиеся совместно с известным аграрным практиком Иваном Юкал из Винницкой области.

Мы уже рассказывали ранее, что Украинская Ореховая Ассоциация готовит ряд новогодних сюрпризов участникам ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ 2016 года, которая состоится в Киеве 17 декабря. 

Даже если заглянуть в рабочую Программу конференции, то просто на языке крутиться название – ПАРАД ОРЕХОВЫХ ЗВЁЗД !

Однако это будет не простая конференция отдельных выступающих, пользовавшихся наибольшим успехом у ореховодов в течении уходящего года. Ореховая ассоциация предложила им приехать на ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНУЮ КОНФЕРЕНЦИЮ со своими ближайшими помощниками, образно объединив их в команды. Поэтому на конференции будут участвовать КОМАНДЫ ОРЕХОВЫХ ПРОФИ. Это даст возможность будущим ореховодам получить прямой доступ к высококлассным спецам, формирующих команду своего ЛИДЕРА.

Чуть более недели осталось до ИТОГОВОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, которую проводит Украинская Ореховая Ассоциация 17 декабря в самом центре Киева в большом конференц-зале бизнес-центра «Укоопсоюза» (ул. Крещатик 7/11), расположенного напротив Монумента Независимости Украины.

 В соответствии с центральным местом проведения Конференции и определена направленность тематики выступлений – самые передовые и современные сорта, технологии, агроприемы!

На официальном сайте Николая Федоровича Киктенко – более 2 млн. подписчиков. Однако кроме сайта, в гости к известнейшему ореховоду приезжают из многих стран, за саженцами, за опытом их выращивания. Особенно много - из Украины. Но не все садоводы, желающие приобрести саженцы, имеют возможность их купить в питомнике Киктенко за валюту, оформить многочисленные погранично-таможенные формальности, карантинные и фитосанитарные требования, пройти через целый перечень иных «рогаток» и препятствий для легального получения Киктенковского двухлетка у себя в саду, да ещё и с настоящими документами «от Киктенка».

Subcategories